Çok Kabaran Muzlu Çikolatalı Pamuk Muffin

• 3 yumurta ( oda ısısında )


• 1 çay bardağı toz şeker


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1 su bardağı süt


• 2, 5 su bardağı un


• 1 poşet muzlu puding


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya

• Damla çikolata

Tarifi:

1. Öncelikle yumurtaları ve tozşekeri çırpma kabında mikser ile köpürene kadar çırpın.


2. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip biraz daha çırpın.


3. Mikseri kaldırın.


4. Hazırlanan karışıma elenmiş un kabartma tozu vanilya ve toz pudingi ilave edip çırpma teli ile güzelce karıştırın.


5. Kek hamurunu muffin kalıplarına üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. ( çok doldurmayın kekiniz taşar )


6. Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.


7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dk civarı pişirin.


8. Kürdan testi ile kontrol edin.


9. Kek pişince fırını kapatıp sıcağının çıkması için kapağını aralayın.


10. Fırından çıkartılan muffinleri servis edebilirsiniz.