NİĞDE'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, kapsamda 'Sürdürülebilir Niğde Mutfağı' temasıyla hazırlanan özel etkinlik, tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkan Gümüşler Manastırı'nda gerçekleştirildi.Etkinliklere Niğde Valisi Cahit Çelik ve eşi Nermin Çelik, İl Kültür ve Turizm Müdürü Elif Belkıs Baştürk, Gümüşler Belediye Başkanı Bayram Uzan ve eşi, Gastro Niğde Derneği temsilcileri, yerel yöneticiler, turizm gönüllüleri, sivil toplum kuruluşları ile çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinliklerde hem yöresel mutfağımızın tanıtılması hem de sürdürülebilir gastronomi anlayışının yaygınlaştırılması amacıyla düzenlendi. Kadim geçmişiyle Gümüşler Manastırı'nın büyüleyici atmosferinde düzenlenen program, yoğun katılımla gerçekleşti. Program kapsamında, Niğde'nin geleneksel yemeklerinden ditme pilavı ve cacık ikramı yapıldı. Yöresel lezzetlerin hazırlanışı ve sunumu, hem yerli halktan hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.Niğde Valisi Cahit Çelik pilav kazanının başına geçerek kendi elleriyle misafirlere yemek ikramında bulundu. Vatandaşlarla sohbet eden Vali Çelik, sürdürülebilir yerel mutfak anlayışının önemine dikkat çekti.
