NİĞDE'de Tarım ve Orman İl Müdürlüğü personelleri tarafından okullarda gıda güvenilirliği, gıda kayıpları ve israf eğitimleri veriyor. Tarım ve Orman Bakanlığının Stratejik Planı doğrultusunda, okullarda gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek amacıyla Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Bor ilçesi Fahri Kirt Ortaokulu'ndaki 485 öğrenciye 'Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıpları ve İsrafı' konulu eğitim verildi.Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri Kimya Mühendisi Zeliha Ulaş Aydın ve Ziraat Mühendisi Ülkü Erdem'in katıldığı eğitimde öğrencilerin evde ve okulda düzenli öğünlerle beslenme alışkanlığı kazandırılması ve besin çeşitliliğine önem verilmesi gerektiği, bol yağlı, tuzlu, katkı maddeli, karbonhidratlı besinlerden uzak durmaları gerektiği anlatıldı. Okul kantin ve yemekhanelerinde, bireylerin evlerinde ve alışverişlerinde dikkat etmeleri gereken hususlar hakkında sunum yapıldı. Ayrıca eğitimde Alo Gıda 174 Hattı hakkında bilgiler verilerek, gıdaya yönelik her türlü şikâyette bulunabilecekleri ifade edildi. Düzenlenen eğitimlerde gıda israfı, güvenilir gıda, gıda hijyeni, gıda zehirlenmeleri ve önleme yolları, gıdalarımızı saklama koşulları, doğru ve dengeli beslenme, alışverişte ve okul kantinlerinde nelere dikkat edilmesi gerektiği, kişisel temizlik, el yıkama şekli, tüketilen ürünlerin etiket bilgileri ve Alo 174 Gıda hattının ne işe yaradığı ve nasıl kullanılması gerektiği ile ilgili bilgiler verildi.Tüketici olan öğrencilerin de birer denetçi oldukları ve en iyi denetçinin bilinçli olan tüketici olduğu ifade edilerek, öğrencilerin sordukları sorulara cevap verilmesinin ardından eğitim sona erdi.
