Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Coğrafi İşaret başvurusu yapılan Karaman Mayalısı 15.01.2024 tarihli Coğrafi İşaret Bülteni ile Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescil belgesi alarak Karaman'ın tescilli ürünü oldu.Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından daha önce Başyayla Karın kaymağı, Ermenek batırması, Ermenek helvası, Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri, Karaman Ekşikara üzümü, Karaman Guymak tatlısı, Karaman Kırma böreği, İlisıra dolması, Şebit pilavı, Kazımkarabekir kabak çekirdeği, Sarıveliler yöresel giysileri ve Taşkale halısı coğrafi işaret almıştı.Mayalı Ekmek'in tescili ile Karaman'ın tescilli ürün sayısı 13'e yükseldi.
