BİM, Milföy Hamuruyla Hazırlanan Boşnak Mantısı Tarifi Paylaştı
Perakende devi **BİM**, sosyal medya hesabından mutfak severlere pratik bir tarif sundu. Paylaşılan bu yeni tarif, geleneksel lezzetleri modern mutfak teknikleriyle birleştirerek milföy hamurundan Boşnak Mantısı yapımını içeriyor.6 kişilik olarak hazırlanan tarifte zorluk seviyesi Orta olarak belirtilirken, hazırlık süresi 20 dakika, pişirme süresi ise 40 dakika olarak açıklandı.Tarif İçin Gereken Malzemeler ve Hazırlık Aşamaları
Tarif için temel olarak; 1/3 paket Emin kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 çorba kaşığı Yurdum domates salçası, 12 kare Lezzethane milföy hamuru ile çeşitli baharatlar (karabiber, kırmızı toz biber, tuz, pul biber) ve yardımcı ürünler (Domates salçası, su, Dost yoğurt, Pervin tereyağı) kullanılıyor.BİM tarafından yapılan açıklamaya göre, ilk aşamada kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatlar karıştırılıyor. Ardından milföy hamurları dörde bölünerek fındık büyüklüğündeki harç ile doldurulup yuvarlak mantı şekli veriliyor. Hamurlar, üzerlerine eritilmiş tereyağı sürülerek 170 derece fırında fansız ayarda 40 dakika pişiriliyor.Pişirme süreci devam ederken, tereyağı, domates salçası, sarımsak ve su ile sos hazırlanıyor. Ayrı bir kapta ise yoğurt, sarımsak püresi, tuz ve karabiber çırpılarak sos elde ediliyor. Fırından çıkan börekler, önce yoğurtlu sos, ardından domatesli sos gezdirilerek servis ediliyor.BİM, bu pratik Boşnak böreği tarifinin maydanoz serpilerek tamamlanabileceğini belirterek afiyet diledi.Editör: Haber MerkeziKaynak: Sosyal Medya
