A101'den Karaman'a Geleneksel Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Doyurucu Geleneksel Lezzet Sofralarda

A101 , geleneksel ve yöresel lezzetleri sofralara taşıyor. Bu kez, her yörede farklı isimlerle anılan, doyuruculuğuyla bilinen Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası tarifi paylaşıldı.

İşbirliği kapsamında sunulan tarifte kullanılan malzemeler dikkat çekiyor:

• 5 yemek kaşığı Vera Ayçiçek Yağı
• 1.5 çay bardağı Yöremce Yeşil Mercimek
• 1 çay bardağı Bendo Erişte
• 1 yemek kaşığı Çokça Domates Salçası
• Yarım yemek kaşığı Tereyağı
• 1 adet Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Biber Salçası
• 1 tatlı kaşığı Nane
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1000 ml Et veya Tavuk Suyu

A101, paylaştığı bu tarif ile Karaman mutfağına da katkı sağlamayı amaçlıyor.

Editör: Haber Merkezi
Kaynak: Sosyal Medya