Gıda saklama teknolojilerindeki yenilikler anlatıldı

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Toplantı salonunda Soğuk Hava Depoları Kurulum Gıda Saklama Teknolojilerindeki Yenilikler konulu eğitim toplantısı düzenlendi.

Eğitim Toplantısını Karaman'da bulunan soğuk hava deposu işletmecileri, KMÜ Gıda Mühendisliği bölümü akademisyen ve öğrencileri ile İl Müdürlüğü personeli katıldı.

Karaman Tarım ve Orman İl Müdürü Yusuf Şahinbaş, açılış konuşmasında Karaman'da 500.000 ton elma üretiminin yapıldığını ve yıllık 200.000 ton elmanın soğuk hava depolarında muhafaza edildiğini söyledi. 

SOMTAD Derneği Başkanı Prof. Dr. Rahmi Türk ve eğitimciler tarafından yapılan sunumlarla toplantı sona erdi.